De komende dagen voorspellen ze opnieuw zomerse temperaturen.
Wat is er beter dan een heerlijk verfrissend ijsje die je in het zonnetje kan nuttigen?
De fruitige smaak en lichtzoete toets zorgen werkelijk voor een verfrissing in de mond.
Bovendien hoef je je niet schuldig te voelen over jouw "Summerbody". Het ijsje is gemaakt op basis van vers fruit en natuurlijk een vleugje Zùsto om wat bij te zoeten!
WAT HEB JE NODIG VOOR 1 POT IJS:
- 2 diepgevroren bananen
- 300 g diepgevroren watermeloen
- 2 koffielepels citroensap
- 100 ml melk
- 2 el Zùsto
- citroenzeste als afwerking
ZO GA JE TE WERK:
- snijd de bananen en watermeloen in kleine stukjes en leg ze een uurtje in de vriezer
- haal de stukken fruit na 1 uur terug uit de vriezer en doe ze in een foodprocessor met het citroensap, de melk en Zùsto
- mix tot je een homogene massa krijgt
- doe het ijs in een pot en zet voor minimum 4 uur in de vriezer
- haal voor gebruik de pot ijs uit de vriezer en zet 1 uur in de koelkast om langzaam te ontdooien
- schep je bolletjes ijs op en werk af met wat citroenzeste
Smakelijk!